نگهداری گلابی تازه

مناطق اصلی تولید در کمربند رشد گلابی طلایی-در شمال چین متمرکز شده است، که در محدوده عرض جغرافیایی بهینه کشت از 37 درجه N–38.5 درجه شمالی قرار دارد. مشخصه آن، آب و هوای معتدل گرم و نیمه مرطوب قاره‌ای است، این مناطق از ساعات آفتابی سالانه 2600-2، 9 ساعت و دمای 2600-2 روز برخوردار هستند. 10-14 درجه، که تجمع کامل قند و مواد معطر را تسهیل می کند. خاک عمدتاً از خاک فلوو{13}}آکی و خاک دارچینی غنی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم تشکیل شده است. این شرایط که با آب رودخانه طبیعی آبیاری شده و در یک محیط زیست محیطی بدون آلودگی صنعتی پرورش می‌یابد، با هم طعم خالص و اصیل Ya Pears را پرورش می‌دهند. روش‌های استاندارد کشت در مناطق تولید، از جمله کاربرد کودهای آلی، پذیرش کشت کیسه‌ای و فن‌آوری‌های کنترل فیزیکی آفات، تضمین کیفیت پایدار میوه از منبع اجرا می‌شود.

میوه ها دارای شکل بیضی شکل منحصر به فردی هستند که یک طرف شانه میوه کمی بالاتر است و یک برآمدگی در پایه ساقه میوه شبیه به سر اردک است که به آنها تشخیص بسیار بالایی می دهد. وزن یک میوه منفرد بین 180 تا 250 گرم است و حداکثر می تواند به بیش از 350 گرم برسد و قطر یکنواخت آن بیشتر یا مساوی 7 سانتی متر باشد. پوست نازک و صاف است و در زمان رسیدن رنگ سبز مایل به زردی دارد و پس از نگهداری طلایی و شفاف می شود. سطح میوه با عدس های کوچک و متراکم پوشیده شده و با یک لایه مومی طبیعی پوشیده شده است، سطح میوه عاری از لکه ها و آسیب های زنگ زدگی است و ظاهر کلی تازه و ظریف با جذابیت قفسه ای قوی را به نمایش می گذارد.

گوشت سفید مایل به شیری، لطیف، ترد و لطیف است که در هنگام گاز گرفتن با آب فراوان ترکیده می شود و آب میوه آن بیش از 85 درصد است. محتوای جامد محلول از 12.5٪ تا 14.8٪ متغیر است، در حالی که محتوای اسید قابل تیتراسیون فقط 0.18٪ - 0.22٪ است که منجر به نسبت اسیدی قند قابل توجهی تا 65:1 می شود. طعم آن به طرز طراوت آوری شیرین و ترد بدون هیچ گونه ترشی یا گس است. این میوه رایحه ای معمولی از{10}}نوع استر گلابی منتشر می کند که با مواد معطر طبیعی مانند اتیل کاپروت ترکیب شده است و عطری غنی، نرم و ماندگار را ارائه می دهد که مطابق با ترجیحات طعمی مصرف کنندگان از مناطق مختلف است.

با محتوای آب بیش از 87٪، گلابی Ya یک غذای آبرسان طبیعی عالی است. هر 100 گرم گوشت حاوی تقریباً 4.3 میلی گرم ویتامین C، 116 تا 140 میلی گرم پتاسیم و همچنین فیبر غذایی و ترکیبات پلی فنلی است. فیبر رژیمی و پکتین می تواند باعث تقویت پریستالتیک روده و هضم غذا شود. پتاسیم به تنظیم تعادل الکترولیت بدن و رفع خستگی کمک می کند. ترکیبات پلی فنلی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی برجسته هستند. از دیدگاه طب سنتی چینی، گلابی یاا طبیعتی خنک و طعم شیرین دارد و بر روی مریدین های ریه و معده اثر می گذارد. آنها می توانند ترشح مایعات را برای تسکین خشکی، پاکسازی گرما و رفع خلط تقویت کنند و اثر کمکی در کاهش سرفه خشک ناشی از خشکی ریه و خشکی و خارش گلو داشته باشند و آنها را به میوه ای سالم و مناسب برای افراد در هر سنی تبدیل کنند.

گلابی ها به صورت دسته ای با توجه به رسیده بودنشان برای اطمینان از طعم مطلوب برداشت می شوند. درمان قبل از سرد کردن ظرف 24 ساعت پس از برداشت، با دوره نگهداری 3 تا 5 ماه تکمیل می شود. گلابی Ya با سفتی گوشت 6.8-8.2 کیلوگرم بر سانتی‌متر مربع، مقاومت بالایی در نگهداری و حمل و نقل دارد. در ترکیب با فناوری ذخیره‌سازی اتمسفر کنترل‌شده (CA)، می‌توان به عرضه پایدار در طول سال-برای پاسخگویی به تقاضاهای تدارکات مستمر دست یافت.